Näytetään tekstit, joissa on tunniste leipominen. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste leipominen. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 18. toukokuuta 2014

Pientä pihan laittoa

Nyt se on tullut, kesä! Ja sen myötä ihana vihreys, kärpäset ja uskokaa tai älkää, KARHU! Viime viikolla naapurin isäntä tuli kertomaan , että nurkiltamme on löydetty karhun jäljet ja totta tosiaan, siinä ne olivat ulkorakennuksemme takana :O!


Tuntuu ihan uskomattomalta, että sellainen "jättiläinen" on tallustellut prttimme ohi meidän nukkuessa muutaman metrin päässä. Onneksi nallukasta on nyt tehty havaintoja jo usean kymmenen kilometrin päästä (ainakin toivon, että kyseessä sama otso), joten uskaltaa rauhassa ulkoilla metsässä. Itä-Suomessa ja pohjoisessa karhut ovat ehkä jokseenkin tavallisia mutta täällä lounaissuomessa sellainen on jo erittäin harvinainen näky. Läheinen pelto onkin nyt ollut viimeisten päivien ajan nähtävyys, kun ihmiset ovat käyneet kameroineen kuvaamassa jälkiä.

Viikonloppu mennyt pihahommia tehdessä. Terassi piti öljytä, samoin kalusteet. Ja vasta nyt hain ensimmäiset ulkokukat.



Kyllä on hienoa, kun voi muutta kesän ajaksi asumaan ulos :). Välillä olen mietitnyt,että roudaisin jopa vanhan sängyn ulos ja nukkuisin yöni siinä, meillä lämpiää sisällä huusholli niin lämpimäksi, että jossain kohtaa nukkuminen on tuskaista. Toisaalta en haluaisi herätä siihen, että edellä mainittu karhu tekee tilaa samaan vuoteeseen :D! Täytyy siis tyytyä tuulettimiin toistaiseksi. 




Raparperit ovat jo venyneet niin pitkiksi,että sain tehtyä ensimmäinen piirakan, hyvää oli vaikka tein sellaisen ihan peruspiiraan. Vaniljakastiketta kyytipojaksi ja aurngon mollotus taivaalla, ei siinä sitten muuta tarvittu :)!

Hyvää sunnuntaipäivän jatkoa jokaiselle, nautitaan auringosta!

Anu

torstai 27. kesäkuuta 2013

Leivontaosio

Jokaiseen blogiinhan kuuluu se pakollinen leivonta-ja ruoanvalmistusjuttu :). Tässä tulee mun leipomispläjäys niin on sekin sitten tehty.

Ilma on siis tietenkin mitä sopivin leipomiseen :), ulkona paukkuu +30 astetta rikki hetkenä minä hyvänsä ja sisällä varmaan +50 ja minä se paukautan uunin päälle!! No, hulluja on monenlaisia...

Eli raparperipiirasta väsäsin, löysin ohjeen jostain naisten lehdestä ja kokeilin ja OLI HYVÄÄ!!
Tavallaan ihan peruspiiras mutta päälle keitettiin kiisseli ja vei kyllä kielen mennessään.

MUMMIN MIELETÖN RAPARPERIPIIRAS

POHJA:                                                       KUORRUTUS:
3 munaa                                                        1 ½ sokeria                                                      
3 dl sokeria                                                   4-5 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa                                                    3 rkl perunajauhoja
½ dl kermaa                                                  2 ½ dl maitoa
1 dl voisulaa                                                  2 dl kermaa
4 ½ dl vehnäjauhoja                                       4 rkl voita                                    
2 tl leivinjauhetta
iso nippu raparperinvarsia

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kovaksi vaahdoksi. Lisää maito, kerma ja voisula. Yhdistä leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seos varovasti taikinaan.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Kuori ja paloittele raparperit ja levitä taikinan päälle.
200 astetta noin 25 minuuttia.
Tee kuorrutus. Yhdistä kuivat aineet kattilassa. Lisää kylmä maito ja kerma voimakkaasti sekoittaen. Lisää voi. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos saostuu kiisseliksi. Kaada hieman jäähtyneen piirakan päälle.


Ei mulla muuta tällä kertaa, taidanpa hakea palan piirakkaa vielä ;)...
Anu